VITISBIO N°5 / Octobre-Novembre-Décembre 2019

VITISBIO N°5 / Octobre-Novembre-Décembre 2019

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Épuisé
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€15,00
Prix unitaire
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Taxes incluses.

Édito

Rêve de produire san traiter...

Tendances économiques
Un vin bio à la conquête des français

L’oeil de l’expert
- Interview de Denis Guthmuller, président de Sud-Est Vin Bio :  « Fédérer pour consolider la filière »

À la une
- En bref
- Zone de non-traitement (ZNT) : France Vin Bio se mobilise
- Des haies pour plus de biodiversités, dans le Beaujolais
- Cuivre : optimisation et pistes d'avenir

Parcours techniques
- Pyrénés Orientales / Château de L'Ou / Expérimenter vers l'excellence
- Gironde / Château des Seigneurs de Pommyers et Château Pouchaud-Larquey / Le savoir-faire de bio-lunaires

Vignerons du monde
Chili / Vinedos Emiliana / 
Valoriser une diversité de terroirs

Techniques culturales

- Taille : respecter les flux de sève

Vinification

- Vins sans sulfites ajoutés : adapter les pratiques 
- Bag-in-box : bien protéger les vins bio

Actus réglementaires

Contrôles et certification : rappel des bases

Matériels et intrants

Infos salon spécial SITEVI : plan du salon

Agenda